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専業主夫、ポン吉の徒然なるままに

20年近く主夫をしてきたポン吉の備忘録のようなブログ。

高血圧だから塩分は気になるけれど

ポン吉は健康診断や献血で血圧を測ると、上だけでなく下の血圧も100を超えるので、いつも深呼吸をしたりベッドに横になって血圧を測り直します。

だから、お医者さんや看護師さんからは、塩分を控えるように、と言われます。

血圧高めの方へ

ヘルケア

ポン吉は専業主夫ですので、自炊率が高く、滅多に外食する機会はありません。

でも、たまに家族でショッピングモールなどのフードコートに行って何を食べようかと色々見て回ると、気が付けば脂っこいものや香辛料が効いたものを選んでいます。

先日も名古屋方面に出かけて食事をした際も同様でした。

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豚カツの上にかけられているのは、とんかつソースではありません。

これは名古屋のご当地グルメ「味噌カツ」です。

豚カツの上には八丁味噌ベースのみそだれがたっぷりとかけられています。

このこってり感はたまりません。

ポン吉はアラフィフですが、これでご飯2杯は楽勝です。

翌日もご当地グルメを頂きました。

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4月になったにもかかわらず、まだ寒かったので、熱々の味噌煮込みうどんを食べました。

少し辛めの味付けなのでうどんだけでなく、ついつい白飯も食べてしまいました。

当然スープもすべて完食です。

ポン吉の子供たちは、味噌煮込みうどんの麺が少しかたいので、生煮えと勘違いしていました。

以前にポン吉は名古屋で味噌煮込みうどんを食べたことがあったので知っていましたが、味噌煮込みうどんの麺は少しかためで出されることがほとんどのようです。

最後はさすがに味噌が続いたので、

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ちゃんぽんです。

ポン吉が知っている長崎ちゃんぽんと違って、スープが透き通っていてあさっりとした味付けでしたが、たっぷりの野菜でボリューム満点でした。

途中でお好みでお酢を入れて味に変化を加えて頂くのが定番のようです。

ポン吉は塩分を控えるように言われていますが、あまり気にしすぎるとストレスで結局は血圧が上がってしまう、と勝手に考えています。

だから、ついついスープも最後の一滴まで頂いてしまいます。

新年度になりそろそろ健康診断もあるので、ストレスにならない程度に塩分を気にして食事をいただこうかと思います。にほんブログ村 家族ブログ 主夫へ